鄂尔多斯东胜美食攻略
东胜是鄂尔多斯的文化中心，其美食以蒙古族特色为主，融合了草原的豪迈与细腻。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 手扒羊肉：选择当地牧民自家养殖的羊肉，鲜嫩多汁，建议配以蒜泥蘸料，去膻增香。推荐店铺：草原香羊肉馆，人均约80元。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，是蒙古族日常饮品，搭配炒米或奶皮子，体验地道早餐。尝试阿妈奶茶屋，人均20元。
- 烤全羊：适合团体分享，需提前预订，外皮酥脆、肉质软烂。推荐鄂尔多斯盛宴餐厅，需预约，人均150元起。
- 莜面：健康粗粮，常配羊肉汤或凉拌，口感独特。去老字号莜面馆品尝，人均40元。
- 羊肉烧麦：皮薄馅多，汁水丰富，早餐首选。试试东胜早点铺，人均30元。
攻略贴士：东胜美食偏重羊肉和奶制品，建议少量多餐避免油腻；夏季可搭配当地酸奶助消化；多数餐厅支持现金和移动支付，但偏远小店需备现金。最佳品尝时间为晚餐，感受蒙古族歌舞表演文化。